ВАРИАНТЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ

Организация выездных банкетов – работа на свежем воздухе

Работа ресторанов в какой-то мере сезонная. Зимой, когда погода не благоприятствует прогулкам, люди охотно посещают различные закрытые заведения. Летом же спрос на них падает. Даже торжественные мероприятия, скажем, свадьбы, по возможности перемещаются ближе к природе.

Организация выездных банкетов — это возможность организовать застолье на воздухе, корпоративный пикник, просто выездной фуршет. Компания «Оранж Кейтеринг» предлагает профессиональную помощь в таком нелегком деле, как организация выездного обслуживания. Для крупных мероприятий возможна даже временная организация выездного ресторана со всеми его атрибутами.Один из поводов заказать кейтеринг — свадьба. Летом этот праздник традиционно проводится на природе, полностью или частично. На свадьбу кейтеринг возможен в различных вариантах: выездной фуршет, ресторан под открытым небом, кейтеринг для свадьбы на корабле, в загородном доме или парке, организация выездных банкетов для гостей во время прогулки или фотосессии молодоженов.Осуществляются разовые заказы на кейтеринг для свадьбы, например, предоставление на банкет выездного обслуживания. Часто проблему решает организация выездного ресторана, своеобразного летнего филиала. Подобные заведения появляются на городских пляжах, в парках, то есть везде, где люди проводят свободное время. Летом организация выездного обслуживания имеет свои плюсы. Ведь организация выездных банкетов не предъявляет высоких требования к обслуживанию. На природе это отходит на второй план. Соответственно, для заказчика это прямая экономия средств за счёт того, что нет необходимости нанимать на обслуживание дорогих профессиональных официантов. Так, при организации выездного ресторана сезонность может даже сыграть на руку.

Ресторан выездного обслуживания: выездной ресторан, выездной банкет

Наш ресторан выездного обслуживания — сервис, которому вы можете полностью доверить организацию важного события. Выездной ресторан готов предложить вам всевозможные варианты организации мероприятий, в которые входят выездной банкет, выездной фуршет, шведский стол, коктейль, кофе-брейк. Независимо от варианта обслуживания наш выездной ресторан подберет для вас удобное место для проведения праздника, обеспечит изысканное угощение для гостей и предоставит квалифицированный персонал для обслуживания.

Ресторан выездного обслуживания готов выполнить любое пожелание клиента! Учитывая ваши предложения, мы можем выездной банкет дополнить музыкой, развлекательными программами, конкурсами, фейерверками и прочими мероприятиями, повышающими настроение вам и вашим гостям. Наш выездной ресторан организует незабываемый, полный положительных эмоций и веселья выездной банкет, выездной фуршет или коктейльную вечеринку.

Выездной банкет для важных гостей

Вы хотите удивить своих гостей организацией шикарного банкета? Тогда наш ресторан выездного обслуживания организует для вас выездной кейтеринг на свадьбу, день рождения или другое торжество. Услуга будет включать в себя все, начиная от подбора места и заканчивая проведением всевозможных развлечений. Выездной банкет высокого уровня подразумевает максимум комфорта для гостей: элитная сервировка столов, деликатесные изысканные блюда, безупречное обслуживание. Мы организуем выездной банкет на любой площадке: в банкетном зале, помпезном дворце, просторной усадьбе или на теплоходе. Наш выездной ресторан создаст все необходимые условия для высококлассного приема важных гостей.

Для фуршета нет плохого повода — каждый повод благодать!

В современных условиях всеобщей занятости и катастрофической нехватки времени все больше клиентов «Оранж Кейтеринг» склоняются к такому необычному для нашей славянской души застолью, как фуршет. Основным преимуществом застолья в стиле «а-ля фуршет» является то, что даже в сравнительно небольшом помещении можно обеспечить великолепное обслуживание значительного количества гостей, сохраняя при этом для них возможность свободного перемещения по залу для неформального общения. Ведь именно во время фуршета открывается уникальная возможность завести полезные и нужные знакомства, наслаждаясь при этом вкуснейшими закусками.Условно все фуршеты можно разделить на три вида: ланч-фуршет, коктейль-фуршет и частный (домашний) фуршет.

Ланч-фуршет — это наиболее удобный вариант общения в момент поедания вкусностей до основной части мероприятия, в перерыве или уже после завершения, в зависимости от времени его проведения. Коктейль-фуршеты обычно проводятся во время конференций, презентаций. Они отличаются сравнительной легкостью подаваемых закусок и разливаемых напитков. Фуршет домашний — более широкий и основательный подбор блюд и напитков, рассчитанных на целый вечер празднества.Главное помнить, что проведение фуршетов должно максимально соответствовать духу и целям мероприятия, при этом создавать комфортную для всех гостей атмосферу. Организация выездного фуршета станет оптимальным выбором неформального общения и дружеских бесед.

Прибегнув к услугам профессионалов «Оранж кейтеринг» для организации корпоративного праздника, банкета по случаю юбилея, кейтеринга на свадьбу или фуршета в нашем исполнении, вы преуспеете не только в организации торжества или неофициального мероприятия, но и сэкономите деньги, время, а также собственные нервы.Бытует ошибочное мнение, что качество подаваемых на фуршетах блюд оставляет желать лучшего. Специалисты «Оранж кейтеринг» абсолютно с этим не согласны! Для выездных фуршетов нашими высококлассными поварами разработано специальное меню, которое может быть скорректировано по вашему желанию. На строгий суд ваших гостей будут представлены великолепные холодные и горячие закуски. Всем присутствующим придется забыть на время о всяческой диете, чтобы обстоятельно ознакомиться и полакомиться кулинарными шедеврами наших чудо-поваров. Фуршетное обслуживание, организованный усилиями мастеров «Оранж кейтеринг», останется в памяти ваших гостей как одно из самых приятных времяпрепровождений в их жизни!

Современный и стильный коктейль

Ресторан выездного обслуживания обеспечит обслуживание массового мероприятия в стиле коктейль. Коктейльный формат подойдет как для делового мероприятия, так и для корпоративной вечеринки или светского приема. Гостям не нужно подходить к столам за напитками и закусками, их всегда преподнесут официанты. Наш ресторан выездного обслуживания разработает специальное меню, которое будет включать алкогольные напитки, соки лимонады, коктейли, изумительно украшенные небольшие закуски, оригинальные канапе и мини-бутерброды.

Кофе-брейк – перерыв в переговорах с партнерами

Что такое кофе-брейк? Статья расходов, на которой можно сэкономить и превратить корпоративный отдых во всеобщее веселое состязание? Осмелимся возразить. Кофе-брейк — это важная составляющая любых переговоров, мозговых штурмов, деловых встреч и совещаний. Непрофессиональный подход к организации кофе-брейка во время работы может не столько помочь бюджету, сколько навредить репутации вашей компании, а она, как известно, дорогого стоит. Учеными доказано, что примерно через 40 минут восприятия даже самой интересной и увлекательной лекции или какого-либо доклада человек начинает уставать, ему трудно сконцентрироваться, он начинает отвлекаться на поиск отрицательных факторов по организации данного мероприятия. Опыт доказывает: голодный участник — злой участник.Вот здесь-то вам и поможет кофе-брейк.

Такой легкий перерыв позволяет участникам семинара подкрепить свои силы, сменить обстановку, создать атмосферу неформального общения за чашкой ароматного кофе. Если ваши деловые переговоры зашли в тупик и найти консенсус путем непрерывного рабочего штурма не получается, значит пришло время сделать паузу. Иногда вовремя и правильно организованный кофе-брейк способен благоприятно повлиять на результат важных для вашей компании переговоров. Пауза на кофе-брейк позволит сменить накаленную обстановку на непринужденную атмосферу, а вашим гостям и партнерам расслабиться, обменяться парой неформальных фраз. Возможно, именно кофе-брейк станет трамплином для новых деловых отношений и финансовых начинаний.Меню кофе-брейка обычно состоит из холодных или горячих закусок, ароматной выпечки, всевозможных бутербродов, сэндвичей и фруктов. Также, кофе-брейк предполагает наличие бара с безалкогольными напитками и, конечно же, кофе и чая разных сортов, на любой вкус.

Обратившись за помощью в организации столь необходимого выездного мероприятия в «Оранж Кейтеринг» вы будете приятно удивлены качеством нашего сервиса и оперативностью в работе. Профессионалы «Оранж Кейтеринг» настолько искусно проведут организацию кофе-брейка, что никоим образом не нарушит деловой атмосферы данного мероприятия. А наши повара помогут вам превратить обычный кофе-брейк в небольшой перерыв для истинных гурманов.Часто небольшой перерыв на чашечку кофе, чая и легкий перекус только положительно влияют на успешное завершение деловых переговоров, конференций, собраний. Кофе-брейк рассчитан на короткое время, поэтому наш ресторан выездного обслуживания составит ограниченное меню, главными составляющими которого будут являться ароматный кофе, горячий крепкий чай, бутерброды, свежая выпечка, мини-десерты.